V priemysle malých podnikateľov mnoho podnikateľov uprednostňuje franšízové vlastníctvo pred založením jedinečných podnikov. S franšízovým vlastníctvom získavajú franšízanti podnikateľov z licencií zavedených obchodných postupov a procesov od franšízora. Tieto licenčné výhody poskytujú vlastníkovi firmy množstvo výhod vrátane spojenia so zavedeným podnikom a výhod už zavedenej stratégie budovania značky. V priemysle rýchleho občerstvenia je Subway dobre zavedeným poskytovateľom licencií na svoje sendvičové obchody. Je to jeden z najobľúbenejších podnikov na franchising a je tiež známe, že patrí medzi najnižšie náklady na franchising.
Franchise metra
Metro má dlhú históriu v oblasti rýchleho občerstvenia. Je to súkromná spoločnosť, ktorej prvá reštaurácia bola otvorená v Connecticute v roku 1965 zakladateľom Fredom DeLuca. Jej hlboké korene umožnili spoločnosti vybudovať silnú strategickú značku okolo svojich sendvičov a celkového zážitku z rýchleho občerstvenia. Na jednom mieste v roku 2013 otvoril reťazec rýchleho občerstvenia týždenne 50 nových obchodov. Tento nárast pomohol celosvetovému nárastu celkového počtu obchodov. V roku 2019 bolo otvorených viac ako 40 000 obchodov.
Náklady na franchising v reštaurácii metra
Jedným z popredných predajných miest pre obchod so sendvičmi metra je nízka cena za otvorenie franšízy. Ako prvý krok pri otvorení franšízovej operácie sa od franšízora zvyčajne vyžaduje, aby identifikoval miesto obchodu a zaplatil počiatočné náklady. Počiatočné náklady na stránku obchodu zahŕňajú jej nehnuteľnosti a náklady na výstavbu. V prípade podnikania v metre sa odhaduje, že celkové náklady na pôvodnú stránku reštaurácie sa pohybujú od 116 000 do 300 000 USD v Spojených štátoch, podľa franchisehelp.com, oveľa nižšie ako v iných konkurenčných franšízach s rýchlym občerstvením.
Ostatné náklady sú spojené s franšízingom podnikania. Na začatie podnikania je potrebný počiatočný licenčný poplatok vo výške 15 000 USD. Ročne sa vyžadujú aj licenčné poplatky. Poplatky za metro sú 8% z hrubého ročného obratu. Okrem toho je franšízant povinný platiť poplatok za reklamný fond, ktorý predstavuje 4, 5% z celkového hrubého predaja.
Postup pri franchisinge v reštaurácii metra
V prípade franšízy sa vyžaduje hĺbkový proces povinnej starostlivosti a franšízant musí splniť niekoľko konkrétnych požiadaviek pred tým, ako uzavrie úplnú licenčnú dohodu s franšízorom Subway. Prvým krokom pre podnikateľa franšízy v Subwaye je zvyčajne schválenie obchodnej stránky. Vyžaduje si to hĺbkový prieskum trhu a je to aj miesto, kde sa investuje veľká časť kapitálu franšízanta. Okrem získania súhlasu s obchodnou stránkou Subway musí mať franšízantský podnikateľ tiež špecifikované čisté imanie od 80 000 do 310 000 USD. Požiadavka na likviditu sa zvyčajne týka aj podnikania franšízantov a táto požiadavka na franšízu Subway sa pohybuje v rozmedzí od 30 000 do 90 000 USD.
Po získaní schválenia lokality a splnení kapitálových požiadaviek uzavrie franšízant licenčnú zmluvu s franšízorom. Jednou z najväčších výhod franšízovaného podnikania je schopnosť získať využitie prevádzkových postupov spoločnosti, práv na ochranné známky a značky. S týmito licencovanými obchodnými výhodami sa môžu franšízanti pri predaji spoľahnúť predovšetkým na zavedený marketing franchisingového obchodu.
Predaj z franšízy metra
Sendviče metra a spoločnosť Subway sú dobre zavedené, čo pomáha spoločnosti Subway stať sa popredným producentom príjmov v odvetví výroby sendvičov s rýchlym občerstvením. Podľa správy časopisu Entrepreneur Magazine, Metro v roku 2019, získala spoločnosť Subway stále prvé miesto vo franchisingových podnikoch, vrátane 125 v roku 2019. S vysokými pozíciami a dobre zavedeným obchodom môžu franšízoví investori očakávať vysokú návratnosť svojich investícií z výnosov z predaja.
