Neexistuje žiadna jediná potravinová komodita, ktorú ľudia na celom svete jednotne konzumujú. Aj keď sa kuchyňa a chuť veľmi líšia v rôznych častiach sveta, s niekoľkými spoločnosťami, ktoré vlastnia patenty na konkrétne rastliny, mnoho základných potravinových prísad zostáva rovnaké. Pokiaľ ide o vzťah medzi dopytom a ponukou, môžeme pšenicu, ryžu, zemiaky, kukuricu a cukrovú trstinu považovať za základné potravinové položky a päť najlepších komodít na svete, ktoré sa merajú v tonách.
Z analýzy výroby piatich najväčších komodít vyplýva, že postavenie týchto komodít sa za posledných päť rokov nezmenilo. Ryža, pšenica a zemiaky zostali v treťom, štvrtom a piatom slote s veľmi konštantnou úrovňou výroby v priebehu rokov. Dokonca aj produkcia kukurice bola viac menej konštantná, ale za posledný rok, keď sa jej výroba skokom zvýšila, vzrástla z 877 miliónov ton na 1 miliardu ton. Cukrová trstina, ktorá je najproduktívnejšou komoditou na svete, zaznamenala stúpajúcu produkciu na 1, 9 miliardy ton, čo je oveľa viac ako ktorákoľvek iná komodita.
Najlepší producenti
Pozrime sa na krajiny, ktoré tieto komodity vyrábajú vo veľkom.
- Čína
Čína má obrovský poľnohospodársky sektor (poľnohospodárstvo, lesníctvo, chov zvierat a rybolov), ktorý prispieva k 10 percentám jeho hrubého domáceho produktu (HDP). Čína je veľkolepou kombináciou priemyselného a poľnohospodárskeho hospodárstva. Na jednej strane sa nazýva „svetová továreň“ na masívnu výrobu v krajine a na druhej strane je to najväčšia poľnohospodárska ekonomika. Príspevok poľnohospodárstva k HDP zostal za posledné desaťročie do značnej miery rovnaký na 10 percentách, hoci sa výrazne znížil z toho, čo bolo o dve až tri desaťročia späť. Poľnohospodársky sektor zamestnáva približne jednu tretinu z celkového počtu zamestnaných obyvateľov krajiny. Čína je najväčším producentom pšenice, ryže a zemiakov na svete. Je to druhý najväčší výrobca kukurice a tretí najväčší výrobca cukrovej trstiny. ( Súvisiace čítanie, skúmaný čínsky HDP: prudký nárast v sektore služieb. )
- Spojené štáty
Spojené štáty americké sú najväčšie a najmocnejšie hospodárstvo sveta s HDP 17 biliónov dolárov. Poľnohospodársky sektor v USA je vysoko mechanizovaný, čo viedlo k tomu, že patrí medzi najlepších výrobcov napriek skutočnosti, že v poľnohospodárstve je zamestnaných iba jedno percento z celkovej zamestnanej populácie. A zatiaľ čo poľnohospodárstvo prispieva na HDP iba asi jedným percentom, USA sú najväčším producentom kukurice (kukurica) na svete, tretím najväčším producentom pšenice, piatym najväčším producentom zemiakov, desiatym najväčším producentom cukrovej trstiny a dvanástym najväčším producentom výrobca ryže. ( Súvisiace čítanie, desať najlepších amerických ekonomických ukazovateľov.)
Kto vyrába svetové jedlo?
- India
Hoci význam poľnohospodárstva pre indickú ekonomiku sa v priebehu rokov podstatne znížil, zostáva dôležitým odvetvím, ktoré prispieva okolo 18% k HDP krajiny a poskytuje zamestnanosť približne 45% jej obyvateľstva. Aj keď sa podiel odvetvia na HDP znížil z viac ako 30 percent v 80. rokoch, celková modernizácia, produktivita a zdroje sa zvýšili. Podľa ministerstva priemyselnej politiky a propagácie (DIPP) pritiahli sektory poľnohospodárskych strojov a služieb krajiny prílev priamych zahraničných investícií (PZI) vo výške 365, 79 milióna dolárov (apríl 2000 - september 2014). India je druhým najväčším producentom cukrovej trstiny, pšenice, ryže a kukurice a šiestym najväčším producentom zemiakov. ( Súvisiace čítanie, Najlepšie ukazovatele pre indickú ekonomiku)
- Rusko
Ruské hospodárstvo prešlo transformáciou od rozpadu Sovietskeho zväzu v roku 1991 a zmenilo sa na trhové otvorené hospodárstvo z predtým centrálne plánovaného hospodárstva. Poľnohospodársky sektor, ktorý zamestnáva 10% obyvateľstva, predstavuje štyri percentá z 2, 05 bilióna dolárov. Z dôvodu klimatických a geografických obmedzení krajiny využíva iba asi 13 percent ruskej rozlohy. Z celkového množstva vyrobených poľnohospodárskych výrobkov pochádza asi 40 percent poľnohospodárstva a ďalších 60 percent chov dobytka vrátane chovu vlny, mäsa a mlieka. Rusko je tretím najväčším pestovateľom zemiakov, štvrtým najväčším producentom pšenice a dvanástym najväčším producentom kukurice.
- Brazília
Brazília patrí medzi najvýznamnejšie juhoamerické ekonomiky. Brazílska ekonomika je primárne zameraná na sektor služieb a poľnohospodárstvo prispieva na HDP vo výške 2, 24 bilióna dolárov iba asi šiestimi percentami. Odvetvie poľnohospodárstva zamestnáva 15 percent pracovnej sily a využíva 30 percent rozlohy pôdy. Brazília je najväčším producentom cukrovej trstiny, tretím najväčším producentom kukurice a deviatym najväčším producentom ryže.
Spodný riadok
Niektoré ďalšie krajiny sa špecializujú na jednu alebo dve z najlepších komodít. Napríklad Indonézia je tretím najväčším producentom ryže, Kanada je najväčším producentom šošovice a Nigéria je najvyšším producentom kasavy. Celkovo však Čína, USA, India a Rusko prispievajú do svetového potravinového koša veľkým kusom. ( Súvisiace čítanie, Top 10 svetových ekonomík.)
![Kto vyrába svetové jedlo Kto vyrába svetové jedlo](https://img.icotokenfund.com/img/oil/981/who-produces-worlds-food.jpg)